Live and die for Carnival

Quando ero bambina, nella mia città, il carnevale era una festa grande. Ricordo che c'erano i carri di carta pesta, tantissimi coriandoli e gente in maschera. Pure dalle suore era permesso andare in maschera all'asilo il giorno di martedì grasso. Mia mamma ha sempre fatto la cartolaia e, a carnevale, arrivava a casa con borsate e borsate di coriandoli, stelle filanti e trombette. Poi decideva da cosa ci dovevamo vestire (questo quando ero piccina piccina) e poi facevamo coppia di maschere. Un'anno eravamo Minnie e Topolino. Faceva tutto lei, era molto brava e creativa.

Ecco, questo credo di averlo ereditato da Mangusta: l'amore per il carnevale.

Nella mia città, non si festeggia più per le strade. Nessun carro, pochi coriandoli, e nessun adulto in maschera.

Quando sono arrivata qui mi è parso di tornare bambina. Carnevale, ma soprattutto, Martedì Grasso, sono considerati ultra speciali, direi sacri, e non sto esagerando.

Parate su parate. Migliaia di collanine lanciate ovunque, pure in testa (che fanno un male porco). Si inizia 3 settimane prima della quaresima, anche se, ufficialmente, si inizia a festeggiare dal 6 di gennaio.

L'inizio della stagione è segnato dalla comparsa del dolce per eccellenza che si fa da queste parti in questo periodo: la King Cake.

Invece di bugie e frittelle, qui preparano torte. Ci sono due tipi di King Cake: tradizionale o francese. La prima è fatta di una simil pan brioches, tutta ricoperta di glassa con i colori tipici del carnevale e farcita col crema bavarese, cream cheese o marmellata.

 La seconda è fatta di una specie di pasta alle mandorle, tra una sfoglia e un pan brioches. Entrambe hanno nascosto all'interno un bebè di plastica. Chi lo trova deve comprare la prossima torta. E via così fino alla fine del carnevale. La tradizione vorrebbe che solo la prima torta abbia il bebè, perchè chi lo trova, dovrà comprare king cake  per tutti fino alla fine della stagione, ma direi che nessuno la segue più sta tradizione...

Oggi, nonostante non fosse il mio turno, ho portato una king cake con goat cheese and apple. Era buona, ma non tanto quanto quella con cream cheese che comprai l'anno scorso sempre nella stessa pasticceria. Comunque schifo non faceva davvero, visto che è già finita. Le altre, in genere, durano 4/5 giorni.

Io sono  diventata super presa dal carnevale. Praticamente, ad Halloween, già so da cosa mi vestirò per mardi Gras.

Quest'anno, come annunciato, sarò The White Rabbit.

Nelle prossime settimane devo trovare una giacca, fare il corpetto e preparare le orecchie di carta pesta, non vedo l'ora di mettermi all'opera :)

Insomma, Mardì Gras è proprio una delle mie cose preferite nell'universo, se vi capitasse di poter fare un viaggetto, io vi consiglio di venire a vederlo.

Infine, tanto per dire che oggi sono positiva, al ritorno da lavoro, ho visto tutti insieme: Chef Asshole, Fidanzata Bulldog e Coinquilino The Hater. Nono solo non gli ho lanciato una bomba a mano mentre passavo in bici, no, li ho anche salutati con il mio miglior sorriso. Karma damme 'na mano va! che me la merito! :)