L'importante è essere convinti.

Polemica del martedì (ieri era festa nazionale e quindi ho fatto pausa visto che la settimana lavorativa inizia ufficialemente oggi).

Avrei altri cazzi e mazzi da raccontare per quanto riguarda la casetta molto piccina senza soffitta e senza cantina, ma invece sorvoliamo per un'altro post e passiamo direttamente a queste domande che mi pongo da anni e che mai troveranno una risposta.

I cannoli.

Sempre per inveire contro a quelli di New Orleans italians...

Da mezza sicula, so che in Sicilia, col termine cannolo si descrive quello che nel resto della penisola è conosciuto come cannolo siciliano.

Tra l'altro non tutti i cannoli siciliani sono uguali, dalle parti di The Mexican li riempiono con la crema pasticcera, ma niente, non c'è verso di far capire a questi personaggi della pagina FB (non c'ho manco provato, sappiatelo) ne agli americani  che incontro nella vita reale, che se vanno in qualche posto in Italia che non sta in Sicilia, e ordinano un cannolo, gli arriva un rotolo cavo di pasta sfoglia riempito con crema. Pare che parli di fantascienza.

Red gravy.

Sulla salsa di pomodoro ormai ho speso tante di quelle parole che ormai mi sono arresa: metteteci pure dentro quel cazzo che volete, tanto riuscite a farla sapere di qualunque cosa meno che di sugo al pomodoro.

Il pollo e la pasta.

I volatili da cortile, nella fattispecie: galline, galli e tacchini (le oche le lascio fuori per questa volta) NON VANNO ACCOPPIATI CON LA PASTA, LA PIZZA, LA FOCACCIA.

No, con pasta intendo anche GNOCCHI, PASTA FRESCA e RIPIENA.

No, vostra nonna, se era veramente italiana, vi assicuro che non ce lo metteva il pollo nel minestrone ne sulle penne per scelta.

Evidentemente, presi dalla fame ci si abituava un po' a tutto, pure al pollo sulla pasta e pure alla salsa BBQ (che è un po' una delle mie autocitazioni preferite)

Sull'Alfredo sorvolo, tanto è inutile.