BARcollo -Rock at Ramp-

Il titolo del post di stasera, è il nome che vorrei dare al mio bar qui a NOLA. Proprio sull'angolo di fronte a casa mia  (Rock at Ramp), c'è un locale abbandonato, si chiamava Dan's bar. 

Lo guardo da un paio d'anni ormai e, da un qualche mese, ho inziato a sognare pesantemente di comprarlo io.

All'inizio avevo cercato di convincere Community Property a prenderlo, visto che cercava un posto dove aprire un pub irlandese (non so se l'ho mai detto ma ho un soft spot per gli irishmen e CP rientra nella categoria). La cosa non è chiaramente andata in porto visto che il nuovo pub è in Midcity (dove per fortuna io non posso mai andare). 

Il giorno che ho smarrito la mutanda, abbiamo un po' parlato delle mie velleità cuochesche e del fatto che sono mesi e mesi che sognifero riguardo a Dan's bar. 

CP mi ha fatto presente che, l'unico motivo per cui non l'ha preso, è perchè ha il tetto completamente da rifare e, se non ho capito male (perchè quando parla non si capisce un cazzo... ed infatti io è per questo che continuo a dargliela...) anche il retro ha un sacco di lavorucci da fare. Insomma: è una stamberga, ma a ME MI piace lo stesso.

Così, Raz, un giorno, mi ha detto che, se vince la lotteria, me lo compra lei e me lo da in gestione. Da li sono iniziati i voli di fantasia. Praticamente ora il bar ha: un nome, un menù, un design d'interni preciso, e pure già del personale con promessa assunzione.

Ho persino scelto il colore per l'esterno.

Lo so, sono una malata di mente. 

Il fatto è che tutti sono entusiasti di questa fantasia malata, è un po' come la canzoncina della casetta bella bella davvero in via dei Matti numero 0.

Siccome dubito che Raz vincerà mai la lotteria, ho pensato ad un piano ancora più folle: apro il blog di cucina/guida ristoranti di NOLA, e poi, se la gente apprezza il servizio e vuole provare le ricette fatte dalle mie manine mutate dai soventi, stabilirò il fondo "fate la carità per aprire il BARcollo". 

Ecco. Questo è quello che succede ad una promettente studentessa del liceo artistico dopo anni di xilolo, beva e acetone: il cevello si liquefà e rimangono solo idee balzane più appiccicose del bigbubble sui jeans.

Tornando per un attimo con i piedi per terra, vi do due o tre news: Prego, circa due settimane fa, ha avuto la pargola (alla fine le hanno indotto il parto perchè quella, forse sapeva in che mai capitava e non voleva più uscire). Nessuno l'è ancora andata a trovare, visto che non ci ha invitate e io ben me ne guardo dal chiedere.

Bride to be è stata messa a stecchetto di tutte le cose che più ama (bere, fumare e trombare) e sta iniziando a manifestare cedimenti... tipo risposte taglienti alle colleghe (bah che novità... mi mancava proprio un po' di ormone impazzito a lavoro...).

Von Lemminge oggi non ha potuto pasteggiare a spese mie, ho notato con "piacere" che non ha portato la king cake... Grazie eh! Magnarla si, comprarla no mi raccomando.

Al ritorno a casa, stravolta come al solito, ho deciso di fotografare i miei Strays, eccoveli qui :)

 L'unica che ha un nome è Ginger (di cui avevo parlato in passato), le altre due sono new entries di due mesi fa... a dire il vero una la chiamo Gray (che fantasia eh?!) ma solo per distinguerla dall'altra quando ne parlo con qualcuno.